Franchise Vinden
Oriëntatieroute 3 min lezen

Groothandel in groenten en fruit · Hoe ver kun je reizen voor klanten zonder tijd te verliezen?

Zou jij een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren? Een gesprek op de werkvloer helpt je verder dan een lijst met aantrekkelijke branches. Vraag of je de weegstaat met de creditbon geanonimiseerd mag bekijken en of iemand de stappen van één order wil toelichten. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor ritlast per gecombineerde order uit op € 7,75 en € 9,89. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Stellingen met dozen in een magazijn.
Oriëntatieroute Phillip Flores · Unsplash
Kosten van vervoermiddelen in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’, referentiegroep ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
2017870,45%0,95%
2021860,41%0,85%
20231730,69%1,01%
20241780,69%0,95%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Verdeel de rit over de orders die werkelijk mee kunnen

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

De orders delen dezelfde rit. De tijdwaarde voor de bestuurder is € 32 per uur. Voertuigkosten lopen mee met de afstand.

€ 7,75 ritlast per order bij 10 gecombineerde orders.

Uitwerking van de rekenproef
Afstand in de oefenroute64 km
Voertuig tegen € 0,42 per km€ 26,88
Tijd voor 95 minuten€ 50,67
Per order bij 10 orders€ 7,75
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De kandidaat kan dezelfde afstand alleen tijdens een drukker tijdvak rijden. Het aantal stops en de voertuigkilometers blijven gelijk.

Vast rekenvoorbeeld B
Afstand in de oefenroute64 km
Voertuig tegen € 0,42 per km€ 26,88
Tijd voor 135 minuten€ 72
Per order bij 10 orders€ 9,89
01

De eerste vraag aan de werktafel

Teken een echte route tussen twee klantadressen. Werk met vertrek- en aankomsttijden en vraag bij een formulebezoek hoe de planning met uitloop omgaat. Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?

Neem voor een zoekstraal met redenen per route ook de post huisvesting mee. Bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ is die tweede landelijke post in 2024 191 miljoen euro, of 0,74% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ beslaat dezelfde post 1,64%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de weegschaal bij de uitslag, maar maken zichtbaar waarom je naast vervoermiddelen ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

02

Verdeel de rit over de orders die werkelijk mee kunnen

Gebruik een retourafstand van 64 kilometer, een kilometertarief van € 0,42 en 95 reisminuten tegen € 32 per uur. De route omvat 10 orders die echt op hetzelfde tijdvak passen. Verdeel de berekende ritlast over deze orders. Een bestelling die mee zou kunnen maar niet is bevestigd, draagt feitelijk nog niets bij. Leg dat onderscheid vast wanneer de planning opnieuw wordt gemaakt.

De kandidaat kan dezelfde afstand alleen tijdens een drukker tijdvak rijden. Het aantal stops en de voertuigkilometers blijven gelijk. In de proef verandert uitsluitend de reistijd van 95 min naar 135 min. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘ritlast per gecombineerde order’. Je leest eerst € 7,75 en daarna € 9,89. De tweede berekening komt € 2,13 hoger uit. Neem beide uitkomsten op in een zoekstraal met redenen per route. Toets de veranderde aanname met de gereden tijden op een vergelijkbare dag. Gebruik de weegstaat met de creditbon om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

03

Kosten van vervoermiddelen volgens het CBS

Begin met de kolom kosten van vervoermiddelen van ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’. In 2023 stond daar 173 miljoen euro en in 2024 178 miljoen. Het nominale bedrag veranderde met 5 miljoen. Deel je dezelfde bedragen door alle bedrijfsopbrengsten van hun eigen jaar, dan krijg je 0,69% en 0,69%. Die tweede berekening is nodig om branchegroei en het relatieve gewicht van de gekozen post uit elkaar te houden.

Ter vergelijking is ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ gekozen. In 2024 is daar het aandeel vervoermiddelen 0,95%, met 139 miljoen als teller. Het aandeel bij ‘4631 Groothandel in groenten, fruit e.d.’ ligt 0,27 procentpunt lager. De afstand alleen rechtvaardigt geen prijsverschil tussen twee vestigingen. Ga juist na welk onderdeel bij je eigen activiteit onder de betreffende post wordt geboekt en welke werkzaamheden een leverancier of verhuurder al in rekening brengt.

04

Een zoekstraal met redenen per route

Vul een zoekstraal met redenen per route pas na een bezoek in. Gebruik als geheugensteun de weegstaat met de creditbon en schrijf op welke taak jij zelf zou willen doen. Vraag bij twijfel om een tweede kijkmoment met een ander type bestelling. Maak het vervolg afhankelijk van het antwoord op je eigen vraag, zodat je niet uitsluitend op de uitstraling van het eerste bezoek selecteert.

Vragen voor het vervolg

  • Worden kwaliteitscredits pas in de week na de oorspronkelijke factuur geboekt?
  • Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gemengde kist aan een zakelijke klant leveren’ gaat uitvoeren?
  • Wat moet je bij de weegstaat met de creditbon kunnen aantonen om een zoekstraal met redenen per route af te ronden?

Bronnen

Franchise Vinden

Bespreek mijn zoekprofiel

Vertel waar je staat met een zoekstraal met redenen per route. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de weegstaat met de creditbon kunnen we de vraag over groothandel in groenten en fruit concreet maken.