Franchise Vinden
Oriëntatieroute 3 min lezen

Bloemengroothandel · Is adviseren tegen een hogere prijs iets voor jou?

Zou jij een gemengde emmer snijbloemen uitleveren? Een gesprek op de werkvloer helpt je verder dan een lijst met aantrekkelijke branches. Vraag of je de veilingbon en de bestellijst van de bloemist geanonimiseerd mag bekijken en of iemand de stappen van één order wil toelichten. In de twee uitgewerkte mogelijkheden kom je voor extra verkopen voor dezelfde bijdrage tijdens de actie uit op 55 en 36. Het verschil is terug te voeren op één keuze in de proef.

Stellingen met dozen in een magazijn.
Oriëntatieroute Phillip Flores · Unsplash
Verkoopkosten in twee Nederlandse CBS-groepen. Onderzoeksgroep ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’, referentiegroep ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’.
VerslagjaarOnderzoeksgroep · mln €Onderzoeksgroep · aandeelReferentiegroep · aandeel
2017910,82%7,98%
2021980,68%6,53%
20231210,84%5,87%
20241310,9%6,37%

CBS 81156NED. De eurokolom toont de gekozen post voor de eerste branche. Voor elk aandeel is dezelfde post gedeeld door de totale bedrijfsopbrengsten van de bijbehorende CBS-groep. De bedragen zijn nominaal.

Werk de rekenproef uit

Persoonlijk werkblad

Korting terugverdienen vraagt extra verkopen

Uitgangspunten en bedragen zijn voorbeelden, exclusief btw. De CBS-cijfers in het artikel staan los van deze proef.

Alle eenheden krijgen 10% korting. De berekening zoekt naar het aantal volledige verkopen voor dezelfde bijdrage vóór arbeid en vaste lasten.

55 extra verkopen in het scenario met tien procent korting.

Uitwerking van de rekenproef
Gewone oefenprijs€ 96
Actieprijs€ 86,4
Bijdrage tijdens de actie€ 19,4
Benodigd aantal in de actie165
Uitgangspunten en uitwerking van scenario B

De kandidaat onderzoekt een werkvorm met meer advies en een hogere prijs. De eerste vergelijking beperkt zich tot de ruimte die daardoor voor korting ontstaat.

Vast rekenvoorbeeld B
Gewone oefenprijs€ 113,28
Actieprijs€ 101,95
Bijdrage tijdens de actie€ 34,95
Benodigd aantal in de actie146
01

De eerste vraag aan de werktafel

Doe tijdens een oriëntatiebezoek een verkoopgesprek na. Kijk wat klanten echt vragen en welk onderdeel van een aanbod onder druk komt zodra ze over de prijs beginnen. Welke afboekingen horen bij de levering van deze week in plaats van de volgende?

Neem voor een gespreksverslag voor de shortlist ook de post huisvesting mee. Bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’ is die tweede landelijke post in 2024 239 miljoen euro, of 1,64% van de bedrijfsopbrengsten. Bij ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’ beslaat dezelfde post 0,76%. Die twee percentages zeggen niets over de staat van de koelinstallatie, maar maken zichtbaar waarom je naast verkoopkosten ook deze tweede post in de eigen administratie wilt opzoeken.

02

Korting terugverdienen vraagt extra verkopen

Bij tien procent korting zakt de prijs van € 96 naar € 86,4. De variabele uitgave van € 67 blijft per verkochte eenheid gelijk. De oorspronkelijke bijdrage van € 3.190 hoort bij 110 gewone verkopen. Deel die bijdrage door de bijdrage per afgeprijsde verkoop en rond omhoog af. Het verschil met de oorspronkelijke 110 geeft de extra orders aan die de actie op deze beperkte berekening moet opleveren.

De kandidaat onderzoekt een werkvorm met meer advies en een hogere prijs. De eerste vergelijking beperkt zich tot de ruimte die daardoor voor korting ontstaat. In de proef verandert uitsluitend de verkoopprijs per eenheid van € 96 naar € 113,28. De tweede invoer is een gekozen alternatief voor de bespreking. De gekozen maatstaf is ‘extra verkopen voor dezelfde bijdrage tijdens de actie’. Je leest eerst 55 en daarna 36. De tweede berekening komt 19 lager uit. Neem beide uitkomsten op in een gespreksverslag voor de shortlist. Toets de veranderde aanname met een door de klant aanvaard prijsvoorstel. Gebruik de veilingbon en de bestellijst van de bloemist om de bijbehorende opdracht daadwerkelijk terug te vinden.

03

Verkoopkosten volgens het CBS

Wat stelt honderd euro bedrijfsopbrengsten voor bij ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’? In de landelijke gegevens over 2024 valt daarvan afgerond 0,9 euro onder verkoopkosten. Je kunt dat controleren met 131 miljoen gedeeld door 14.568 miljoen, maal honderd. In het vorige beschikbare vergelijkingsjaar 2023 is de uitkomst 0,84 euro per honderd. Het zijn verhoudingen tussen twee branchetotalen. Een individuele eigenaar kan een heel andere kostenstructuur hebben.

De jaarreeks begint hier bij 2017, met 0,82% voor ‘4622 Groothandel in bloemen en planten’. De hoogste waarneming binnen de gemeenschappelijk beschikbare jaren is 0,93% in 2018. Het laagste aandeel is 0,68% in 2021. Zet daarnaast ‘4634 Groothandel in dranken, geen zuivel’, waar verkoopkosten in 2024 6,37% van de opbrengsten vertegenwoordigt. Een hoog jaarcijfer vertelt op zichzelf niet of iemand meer eenheden heeft gebruikt, een hoger tarief betaalde of een andere activiteit uitvoerde.

04

Een gespreksverslag voor de shortlist

Vul een gespreksverslag voor de shortlist pas na een bezoek in. Gebruik als geheugensteun de veilingbon en de bestellijst van de bloemist en schrijf op welke taak jij zelf zou willen doen. Vraag bij twijfel om een tweede kijkmoment met een ander type bestelling. Maak het vervolg afhankelijk van het antwoord op je eigen vraag, zodat je niet uitsluitend op de uitstraling van het eerste bezoek selecteert.

Vragen voor het vervolg

  • Welke afboekingen horen bij de levering van deze week in plaats van de volgende?
  • Wat vul je voor tijd en geld in als jij zelf de opdracht ‘een gemengde emmer snijbloemen uitleveren’ gaat uitvoeren?
  • Wat moet je bij de veilingbon en de bestellijst van de bloemist kunnen aantonen om een gespreksverslag voor de shortlist af te ronden?

Bronnen

Franchise Vinden

Bespreek mijn zoekprofiel

Vertel waar je staat met een gespreksverslag voor de shortlist. Met een geanonimiseerd voorbeeld van de veilingbon en de bestellijst van de bloemist kunnen we de vraag over bloemengroothandel concreet maken.